BISMILLAH-LJEKOVITOST CRNOG CAJA

                             

Ukratko o crnom čaju

Crni čaj smatra se pravim čajem isto kao i zeleni jer potječe od iste biljke koja se zove Camellia sinensis. To ga čini izrazito poznatim i najviše se konzumira (čini 20% svi prodanih čajeva u Europi, a iako je zeleni čaj poznat po svojoj izrazitoj ljekovitosti crni čaj se prodaje 70% više od zelenog). Glavna razlika između svih svojstva (ljekovitosti, okusa, izgleda, boje napitka…) zelenog i crnog čaja jest postupak dobivanja crnog čaja. Kod zelenih čajeva najvažnije je spriječiti fermentaciju dok je kod crnog najvažnije postići fermentaciju. Dakle na zapadu sve fermentirane čajeve nazivamo crni čajevi, a u Kini crne čajeve nazivaju zbog okusa koji je izrazito gorak.

Ljekovita svojstva – crnog čaja

Iako svi smatraju da je zeleni čaj najljekovitiji i ima najviše dobrih učinka po zdravlje, crni čaj isto tako ima jako puno dokazanih ljekovitih svojstava.

• istraživanja su dokazala da crni čaj smanjuje i znatno usporava razvoj raka. Ta svojstva ovaj napitak može zahvaliti bogatstvu antioksidansa,
• dokazano dasmanjuje rizik raka želuca, pluća, jajnika, dojke,
• pomaže kod bolestiželuca,
• koristi se kod dijabetesa tipa 2,
• izrazito dobar kod povraćanja,
• poboljšava protok urina,
• dokazano je da ispijanje crnog čaja smanjuje rizik od moždanog udara. Znanstvenici su proveli istraživanja na više od 500 ljudi i dokazali da flavonoidi u crnom čaju smanjuju proizvodnju štetnog kolesterola, a s time izrazito smanjuju opasnost od moždanog i srčanog udara,
• pomaže kod proljeva,
• poboljšava djelovanje krvnih žila,
• koristi se kod glavobolje,
• poboljšava mentalne sposobnosti, pamčenje, učenje,
• pomaže kod bubrežnih kamenaca,
• održava budnost,
• pomaže kod mršavljenja kad se koristi s drugim proizvodima,
• smanjuje simptome Parkisonove bolesti,
• mnogi koriste crničaj koko bi se odviknuli od kave. Naime crni čaj sadrži najviše kofeina od svih čajeva (od 2 – 4%),
• crni čaj zbog bogatstva antioksidansa, usporava starenje kože tako što pomaže kod sprečavanja smrti stanica kože,
• pomaže kod borbi protiv slobodnih radikala,
• posebnodobar kod uklanjanja stresa. Naime otkrivenoje da crni čaj smanjuje hormone koji uzrokuju stres.

Ovdje su najvažnija dokazana korisna svojstva crnog čaja, a crni čaj posjeduje i druga izrazito korisna svojstva.

Priprema – crnog čaja

1. kuhajte vodu do vrenja,
2. stavite 1 vrećicu u jednu šalicu. Ako se čaj ne nalazi u vrećicama onda stavite 2g ili 1 žlica po šalici,
3. ulijte vodu u šalicu,
4. ostavite šalicu oko 5 minuta (možete ostaviti 3 – 7 min ovisno o ukusu),
5. prelijte čaj koristeči filter (što duđe listić čaja ostaju u vodi gorčina čaja je jača),
6. nakon toga možete početi uživati u ispijanju ovog ukusnog, nadasve zdravog i vrlo svjetski poznatog napitka.

Ne morate piti samo vodu u toku dana da biste bili zdravi. Vodu možete da zamjenite i sa crnim čajem koji jednako zdravo djeluje na organizam kao i voda.

Crni čaj rehidrira organizam i sprječava pojavljivanje nekih vrsta teških bolesti. Crni čaj sadrži flavonid, a on je prisutan u listovima čaja. Dovoljno je da dnevno unesete u svoj organizam dvije do tri šoljice crnog čaja da biste smanjili rizik o bolesti, kao što su infarkt, rak,a dobar je i za obnavljanje zubne cakline, za sprječavanje pojavljivanja karijesa.
Crni čaj sadrži antioksidanse, pa samim tim ima i dvostruki učinak na naš organizam. Crni čaj se jedino ne preporučuje osobama koje pate od anemije, jer sprječava apsorpciju željeza u krvi. Ukoliko ste negdje čuli da crni čaj sadrži mnogo kofeina, više ne morate da brinete. Naučnici potvrđuju da crni čaj neće poremetiti našu hidro ravnotežu.
Crni čaj je također dobra zamjena za kafu. Preporučuje se piti kuhane čajeve, a ne one koji se mogu kupiti u flašicama, jer su oni puni šećera. Crni čaj se proizvodi fermentacijom lišća i ima najveću razinu kofeina i koristi se za temelj drugim čajevima. Crni čaj pomaže plućima pušača, ali i nepušača koji su izloženi dimu cigareta. Crni čaj pored svega navedenog smanjuje i rizik od moždanog udara.
Zato vam preporučujemo da pored dovoljne količine vode koju pijete dnevno unesete u svoj organizam i nekoliko šoljica čaja.